Интересная история

PO4EMU.RU / История / Техника...

Все о механической и электронной технике

  История соковыжималки

Господин Urs Pfluger родился 29 января 1931 году в Швейцарии в местечке под Аарбургом. В 1955 году Urs Pfluger пришел на фирму Ротель.

В это время фирма занималась незначительным выпуском продукции, которая была связана с электрическими моторами для разных видов оборудования, которые применялись как для бытовой техники, так и для производства. За время работы на фирме господин Urs Pfluger построил более 40 заводов по выпуску электрических моторов различного назначения по всему миру.

Электрическая бытовая техника, которую выпускала фирма, на первых порах реализовывалась на территории Швейцарии.

Впервые о соковыжималках с центрифугой производители заговорили в 1948 году. Тогда сразу несколько фирм пошли по принципу отделения соков от твердой массы путем обработки их в центрифуге. Были созданы несколько моделей центрифуг. Соки, выжатые силовым методом (давление, прессы, шнеки к мясорубкам и т.д.), напоминали густую массу с твердыми частицами от продукта. Такой сок скорее похож на пюре, чем на сок. (Для справки сегодня 93% всех соковыжималок производятся с центрифугами).

Первые центрифуги напоминали большую чашу с высокими стенками, эта чаша крепилась к двигателю специальным винтом. После кратковременной работы нужно было останавливать соковыжималку и освобождать центрифугу от жмыха. И так длилось пока вы не получали необходимое количество сока. Особую проблему создавали продукты, которые имели волокнистую структуру или продукты, имеющие тонкую кожицу (например, томаты).

Начиная с 1955 года, фирма ROTEL, под руководством господина Urs Pfluger, активно начала работать над усовершенствованием соковыжималки. Они разбили работу, на несколько этапов. Связано это было с тем, что они выпускали определенную партию соковыжималок и после этого работали с клиентами, которые пользовались ими и давали свои отзывы.

Основной проблемой было то, что при работе соковыжималки возникала большая вибрация на сите и моторе, что привело к быстрому выходу из строя мотора. И появлялась проблема при получении соков. Как только в сите, появлялся продукт, происходило смещение центра тяжести и в последствии приводило соковыжималку к вибрации. Как вспоминает господин Urs Pfluger, соковыжималка начинала плясать на столе, ее приходилось постоянно ловить. Решение проблемы было найдено и получен патент.

Но самое прогрессивное решение (имеющий так же патент) связно с задачей автоматической выгрузки остатков продукта (жмыха) из сита. Господин Urs Pfluger понимал, что если решить вопрос постоянной выгрузки остатков жмыха из сита, то можно получить совершенно новое решение в области совершенствования соковыжималок.

Потому что это решало очень много проблем по изготовлению соковыжималок и, особенно в их эксплуатации. Особенно вопрос по уменьшению вибрации, так как в сите не остается продукт и его массу не нужно учитывать при расчетах. Это позволяет упростить сито, конструкцию и массу мотора, и другие преимущества.

Помимо развития соковыжималок, господин Urs Pfluger активно занимался совершенствованием и разработками новых электробытовых приборов, для использования их как в области гастрономии, так и в быту.

Он постоянно консультировал и делал разработки для таких фирм как Siemens, Bosch, Mulineks, Pfilips многих и других. Все производители и продавцы соковыжималок в Мире обязаны своим успехом именно разработкам и соковыжималке, которую выпустил на рынок господин Urs Pfluger. Однако такие фирмы как Gastrobak, Sammic, Batcher к великому сожалению пошли по пути поиска своей максимальной прибыли, а не по пути выгоды покупателя, с точки зрения здоровья.

Экономическая выгода заставила эти фирмы уйти с европейского рынка производителей, вследствие чего было потеряно качество продукции и, как результат качества соков, получаемого в их коковыжималках.

http://www.juice-m.ru




Поиск







           Rambler's Top100
Все права защищены © Po4emu