Почему вода гасит огонь?
Казалось бы, не сложный вопрос:
почему вода гасит огонь? И ответ
напрашивается детский – потому
что она мокрая!
На самом деле, ответить не так
просто. Многие жидкости
напротив, способны не погасить
пламя, а разжечь его еще
сильнее. Взять хотя бы бензин,
керосин или масло.
Вода – вещество особенное,
обладающее уникальными
свойствами, среди которых –
самая высокая среди жидкостей
теплоемкость. Но самое
интересное, что теплоемкость
воды снижается при температуре
от 0 до 37 градусов, и снова
растет при дальнейшем
нагревании.
Именно благодаря этим свойствам,
вода является одним из лучших
средств для борьбы с огнем.
Соприкасаясь с пламенем, она
моментально превращается в пар,
отнимая большое количество
теплоты у горящего предмета.
Переход кипятка в водяной пар
требует в пять раз большей
энергии, чем нагревание холодной
воды до 100 градусов.
Помимо непосредственного отвода
тепла, вода гасит пламя еще и
косвенным образом.
Водяной пар, образующийся при
контакте с огнем, окутывает
горящее тело, предотвращая
поступление кислорода, без
которого горение не возможно. С
этим связано, на первый взгляд,
парадоксальное явление: горячая
вода тушит огонь быстрее, чем
холодная. Дело в том, что
нагретая вода скорее превратится
в пар, а значит, и отсечет
поступление воздуха к горящему
объекту.
Возникает закономерный вопрос:
почему бы пожарным не тушить
огонь с использованием кипятка?
К сожалению, это не возможно.
Современные пожарные насосы
приспособлены для закачивания
исключительно холодной воды,
если заменить ее кипятком, под
поршнем вместо разреженного газа
окажется насыщенный пар под
давлением 1 атм, и вода
перестанет подниматься.
Еще более неожиданный способ
тушения огня – примешивание к
воде пороха. Все закономерно:
воспламеняясь, порох быстро
сгорает с выделением большого
количества негорючего газа, так
же отсекающего доступ кислорода.
Вода – одно из лучших средств
для тушения пожара, но, ни в
коем случае, нельзя заливать
водой горящие электроприборы,
т.к. вода отлично проводит не
только тепло, но и электрический
ток.
Человек, пытающийся тушить
горящую проводку водой, может с
тем же успехом схватиться руками
за оголенный провод, находящийся
под напряжением.
https://po4emu.ru