По той же самой причине, по какой мы любим фрукты: нас такими создала природа. Спелые фрукты — сладкие на вкус, так она “удостоверилась”, что мы будем ими утолять голод. Разве ее вина, что люди дурачат себя фруктовыми отдушками и вредными подсластителями, чтобы выдать суррогат за натуральный продукт?

Избегайте экзотических десертов и выпечки. Изысканная суррогатная еда которая была искусственно подслащена, еще более опасна, чем тяжелая суррогатная пища. В обоих случаях ваше тело продолжает нуждаться в основных питательных элементах и энергии, и при этом вы все еще ощущаете голод. Но вы не чувствуете тяжести после таких “легких блюд”, и поэтому вы будете продолжать есть, напрасно пытаясь удовлетворить голод.

Не прыгайте под пули

Не двигайтесь дальше, пока вы не уверены, что поняли и согласились с теми принципами, которые мы здесь подчеркнули. Помните, что не я их придумал. Я не делал выводов, руководствуясь специальными знаниями. Я исходил из здравого смысла, чтобы заставить вас понять и поверить в логику эволюционной системы, которая в миллионы раз сильнее, чем наш собственный интеллект.

Третья инструкция такова: если вы не поняли или не согласны с принципами “Простого пути”, перечитайте книгу сначала.

Нет необходимости

Вы можете понять все принципы настолько четко, что поспешите перейти на естественные продукты немедленно. Но любая, мало-мальская перемена в жизни, влечет к небольшой дезориентации — даже если это изменения к лучшему. Ваше тело и мозг требуют времени, чтобы согласовать свои действия.

Лучше двигаться в удобном для вас темпе.

http://polbu.ru