Корреспондент «Комсомолки» побывал в местах, куда не ступала нога белорусского туриста

Болгария - это ласковое море, теплое солнце, дешевые фрукты и вино… Об этом знает любой турист, хоть раз отдохнувший на болгарском побережье. Но есть другая Болгария - плохо или, вернее, совсем незнакомая нашим туристам, но от этого еще более интересная.

ГАБРОВО

Если вы мечтаете об отдыхе душевном, полном удивительных впечатлений и встреч, наполненном, в прямом смысле слова, целительным воздухом - отправляйтесь в Габрово. Жители этого знаменитого городка и его окрестностей не только веселы и находчивы, но и потрясающе доброжелательны. Места, где город расположен, красивы невероятно. А говорить об экскурсионных достоинствах можно бесконечно.

Конечно, от моря Габрово далековато - километрах в 300. Обычно туристы попадают туда из Пловдива, Долину Роз и перевал Шипка. Тот самый, где в русско-турецкую войну пали сотни русских воинов и болгарских ополченцев, но турки были биты. Позади хребет высотой в 1300 метров и вы в нескольких десятках километров от планеты Габрово - так и не иначе называют свой город горожане.

В единственном в мире Доме юмора можно купить сборник габровских анекдотов даже на русском языке. Именно в доме юмора становится понятно, почему символом Габрово стала кошка без хвоста. Просто габровцы обрубают их своим кошкам: когда такую кошку выпускают или впускают в дом, меньше выходит тепла.

Да что тут кошки! В Габрово даже памятник основателю города поставили посреди реки, чтобы сэкономить землю. А еще останавливают на ночь часы, чтобы не изнашивался механизм. Или пьют только красное вино: от него хотя бы краска остается, а от белого - ничего. Делая покупки, просят завернуть их в свежую газету, чтобы почитать на досуге.

Кстати, каждые два года в Габрово проводится фестиваль юмора и конкурс плакатов, карикатур, фотографий. В этом году «Золотого Эзопа» получил российский карикатурист.

А вот белорусы отчего-то ни разу не принимали в Габровском бьеннале участие. Сделать это просто - все условия на сайте www.humorhouse.bg

БОЖЕНЦЫ

Удивительно, но практически все анекдоты имеют абсолютно реальную историю. Чтобы в этом убедиться, можно приехать хотя бы в Боженцы. Сегодня это потрясающе уютная и самобытная деревня, которой больше 600 лет. Самый старый дом стоит уже третье столетие, самому молодому - больше ста.

Каждый признан памятником и охраняется государством. Несколько столетий жили в Боженцах весьма предприимчивые люди - торговцы, которые со своими товарами добирались до России и даже Багдада. Покинули они Боженцы только в конце ХIХ века, когда потеряли рынки турецкой империи.

Удивительные легенды рассказывают об одном из самых известных семейств поселка по фамилии Попа. Изощренные предприниматели обладали не только талантом бизнесменов, но и отличались настоящим долгожительством. Один из братьев Мино Попа остался в истории Габрово как один из самых богатых, предприимчивых, скупых и… щедрых представителей рода. В Габрово из Боженц он всегда ходил босой, ботинки одевал только перед входом в город - чтобы не истирались.

Однажды он вел переговоры с габровским купцом, разговор продолжался несколько часов, так торговцы не только не стали зажигать свечи (чтобы зря их не тратить), но Мино даже в темноте снял штаны - чтобы зря не протирались. Зато в начале прошлого века Мино Попа подарил Габрово городской театр - недавно город праздновал его столетие. Кстати, сын его правнучки сегодня возглавляет в Габрово хлебозавод - такого вкусного хлеба я не ела нигде.

Кстати, только в габровских местах можно попробовать лакомство, которое болгары подают к кофе по-турецки. Называется оно «бяло сладко» - в малюсенькой ложечке умещается порция варенья из сахара (обычного очень густого сахарного сиропа). Едят его вприкуску с кофе. Желательно в этот момент сидеть на веранде традиционного болгарского дома в Боженцах, смотреть на горы, покрытые лесами, слушать пение птиц и забыть обо всем на свете.

ТУРИСТУ НА ЗАМЕТКУ

Быть в Болгарии и не попробовать болгарской кухни и болгарских вин - почти преступление. Кстати, в четырех-пятизвездочных отелях на побережье меню, как правило, состоит из блюд европейской кухни.

ЧТО ПИТЬ?

Естественно, вино. В центре страны самое лучшее красное вино будет стоить не дороже 4 - 5 левов. Самое дешевое можно купить и вовсе за 1 - 2 лева. Чем ближе к морю, тем цены выше. На Золотых Песках рука не поднимается платить за банальное каберне 9-10 левов. Любимая мужчинами ракия дорожает тоже вдвое - с 3 - 4 левов до 7 - 8.

ЧТО ЕСТЬ?

Самый демократичный способ утолить голод - попробовать баницу. Пироги из слоеного теста бывают с разными начинками, но самая непривычная для нас и самая вкусная - с брынзой. Один кусок стоит 50 стотинок.

Заедать баницу нужно кислым молоком. Фирменное болгарское угощение подают даже в самых дорогих отелях. Кстати, болгарскую палочку, на основе которое готовится молоко, Болгария продает в сотни стран мира. Но только в Болгарии можно попробовать «кисло мляко» (похоже на нашу густую простоквашу, которую есть нужно ложкой) из коровьего, овечьего, козьего и даже буйволиного молока.

ЧТО ПРИВЕЗТИ С СОБОЙ?

Спиртного белорусы могут ввозить всего 1 литр на человека. Так что выбор между большой бутылкой «Маврута» и сувенирной ракией делать придется.

Из продуктов до Беларуси долетит брынза, упакованная в вакуумную упаковку – 4 - 4,5 лева за килограмм. Специальное слоеное тесто для баницы в замороженном виде без холодильника может продержаться 24 часа.

В качестве сувениров оптимальный вариант - серебро. Самый дешевый браслетик можно запросто купить за 3 лева, цепочку - за 6 левов.

Курс доллара - около 1,5 лева.

Курс евро - 1,9 лева.

Автор благодарит за помощь в подготовке материала Посольство Болгарии в Беларуси и Министерство культуры и туризма Болгарии.

http://minsk.kp.ru