Не очень воспитанные дети дразнят друг друга, высовывая язык. Змеи же тоже могут показывать язык, не раскрывая рта, — он проскальзывает в выемку на верхней челюсти.

Но это не баловство. Высовывая раздвоенное «жало», на самом деле язык, змеи таким образом разыскивают добычу. И действительно, гибкий язык обладает прекрасными осязательными качествами. Но щупать языком дорогу необязательно. Он принесет ценные сведения, потрепетав в воздухе лишь секунду-другую.

Втянув язык в рот, змея засовывает его кончики в два отверстия на небе. Эти отверстия ведут в так называемый Якобсонов орган. Там и будет сделан анализ частиц воздуха, принесенных языком, на запах добычи.

Иначе говоря, змея может остаться голодной, если не будет искать пропитания, высунув язык.

http://www.glycerine.ru